1

饭后小甜点

东北冬天天黑的早，吃饭吃的早，

不能干坐着，得找点啥嘎得牙，

吃着饭后小甜点，坐在电视机边，

边看边吃瓜子、花生、吃渴了就整个冻梨、冻柿子啥的。

花生、瓜子、糖、榛子啥的都摆盘子里，边唠嗑边吃，陈芝麻烂谷子的事，张家长李家短，小时候的那些搞笑事，甚至灵异事件...都会被翻出来，说到招笑的地方，大家伙都乐的嘎嘎的。

是不是嗑的嘴都干吧了？别着急，接下来冻货就要上场了。

冰棍、冻梨、冻柿子、冻沙果，冻黄桃，冰糖葫芦，嗑完瓜子啥的吃这些最解渴。把冻梨、冻柿子放水盆里泡上，几分钟以后拿起来一咬，那叫一个甜！

东北冬天屋里温度堪比春天，人一多，再说点招笑的事儿，嘎嘎一乐，就感觉更热了！这时候，吃个冻柿子、冻秋梨，再来根冰棍，那真是凉快舒服的没sei了。

吃完冻货，牙根子拔拔凉，怎么整？再吃点水果缓缓，溜溜缝。蛟河冬天常吃的水果都有啥？桔子、苹果、大鸭梨、香蕉可劲造，撑到你走都走不动道。

2

喝啥酒？

花河，最经典的大绿棒子，整个几瓶根本就不是问题，喝的脸红脖子粗，接下来就是各种劝酒模式启动，赶紧喝啊你，剩那么多养鱼呢？

老村长、牛栏山二锅头（简称牛二）、还有东北最经典的人参泡酒（俗称散白）....这些个酒不整个两缸、三缸的，不可能让你走。

啤酒开始对瓶吹，按箱算。白的整个五六杯，也是按瓶算。喝到最后就开始掺酒喝了，白的啤的开始一起喝，什么深水炸弹、自制鸡尾酒、夺命闷到驴...就都往上整吧！

3

热菜吃啥？

东北招待且，菜都主要以荤菜为主，凉菜少，菜都得是双数，双代表齐全，吉利。

最经典的名菜：猪肉炖粉条子，实在，量大，管够。

杀猪菜（大骨头加血肠），一锅能做出三道菜，血肠，大骨头，酸菜炖肉。来德惠的且都好这口。

炒玉米粒，搁点肉、胡萝卜丁味正，喜欢吃甜口的还可以放番茄酱。

铁锅炖鱼，德惠人最稀罕吃的炖菜，炖的家常鱼比饭店的香多了，小火慢炖，入味。

小笨鸡炖蘑菇，笨鸡和蘑菇都是超级正宗的野味，这可是德惠的一道大菜。

大虾，高端大气上档次的一道招待且的菜，而且虾最好还是冰虾。

酸菜粉，招待且没个酸菜粉，且都不乐意。

摊鸡蛋，菜不够了，出个单儿怎么整？不用急，用它凑。

猪肘子，烀的贼烂呼，油而不腻，老人小孩儿都爱吃。

拔丝地瓜，拔丝地瓜是逢年过节，招待且的必备美食。

炒蒜苔，里面放点猪肉，那叫一个香！有这个菜大米饭都能吃三碗！

炒木耳，贼好吃，不整一个那可不行。

炒蚕蛹，瞅着挺吓人，吃起来超好吃，营养还特别高。

炖排骨，招待且的又一大硬菜，压轴菜。

炒菜花，菜花是公主岭冬天比较便宜的菜了，和肉一起炒味道很好。

尖椒干豆腐，辣椒不能太辣，更不能不辣，炒出来贼好吃。

锅包肉，最经典的菜品之一，招待且可不能少了它。

炒青菜（油麦菜、角瓜），肉菜多了，整个青菜调调口味。

手撕肉，蘸蒜酱咋吃都香。

4

熟食吃啥？

红肠、腊肠，来人去且啥的必须得整上一盘，老受欢迎了。

咸鸭蛋，以前都是自己家养的鸭子下的，现在都住楼了，都托农村亲戚朋友给稍。因为它最美味，是招待且的一道好菜。

猪蹄、猪耳朵、猪头肉，简单快捷，好做，老爷们最爱这道下酒菜。

5

凉菜吃啥？

皮冻，酱油蒜酱一蘸，吃完肉吃它最解腻，招待且绝对少不了皮冻。

家常凉菜，干豆腐、白菜、黄瓜拌好，味道贼鲜，清香。

什锦罐头，来的且要是有小孩儿，一定要整这个菜，因为是孩子最爱。

柿子拌白糖，吃腻了大鱼大肉，切个柿子撒点白糖，比吃啥都强。

你家来的且要是有老爷们，那就必须有这道菜。没它老爷们喝酒都喝不爽。

蘸酱菜，这简直是最经典的凉菜了，没人不得意它！

6

主食吃啥

饺子：芹菜肉、韭菜鸡蛋、酸菜肉、三鲜馅啥都有，你最爱哪个馅？

窝头、大饼子，现在我们爱吃粗粮，吃完体格嗷嗷好，招待且档次高。

大米，再搭配上面那些硬菜，一电饭锅都能包圆儿。

馒头，不想吃大米就吃馒头，天天都能整出不一样，且心里得老脑乎了。

豆包，去人家串门。千万别忘记吃粘豆包豆包。

看了我们东北人招待且的这些好吃的，

是不是已经迫不及待来东北大吃特吃了？

宁安信息网

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