作为世界第一大水稻生产国，

我国有着上千个大米品种，

不仅产米之地随处可见，

而且不少地方的大米都十分有名。

但你知道我国最好吃的大米有哪些吗？

它们又有什么特别之处呢？

今天，我就给大家来盘点一下，

公认好吃的十种好大米吧！

晶莹剔透，清香适口。盘锦种植水稻从清代开始，历史长达百年，盘锦自古有“鱼米之乡”的美誉，土壤有一定的偏碱性，种植出来的大米颜色青白、直链淀粉含量低，韧性强，口感好，各项指标均大于等于优质稻谷的标准。

来自牡丹江流域的瑰宝。宁安市位于黑龙江的东南部，属于牡丹江的上游谷底，三面环山，年平均气温只有3.5℃，土地主要是古代火山爆发的时候形成的玄武岩“石板地”，大量的腐殖土积于其上，灌溉用水主要是牡丹江上游及地下泉水，最早的记录在唐代的《新唐书·渤海传》中，当年给唐王的贡品中就有响水大米。

原阳大米，河南省原阳县特产，原阳县拥有得天独厚的地理优势，盐碱地赋予了大米先天的碱性，原阳大米香味十足，并且大米的蛋白质、淀粉以及铜、铁、钙等微量元素含量都高于国际有名的泰国香米。

产自湖北孝昌县，米粒呈半透明、有光泽，蒸出来的米饭有油光、饭香浓郁、入口柔软滑顺，据说是唐王李渊品尝过该地所产大米后赞不绝口，列为皇室贡米，尤其受皇太子们的喜爱，称为太子们的主食，得名“太之米”。

万年贡米原产于江西万年县荷桥山区，万年贡米，吸取四季清泉，根植水土特异，营养丰富，颗粒大，体细长，颗形如梭，米色似玉。用其做饭，质软不腻，味道浓香；以贡米为原料酿酒，浓而不烈。其米、其酒都品质优良，别具风味。

遮放米是云南最出名的大米，性质介于糯米与饭米之间。遮放贡米米粒大而长，色泽白润如玉，煮饭香软适口，煮粥粘而不腻，营养价值极高,堪称色香味俱佳的米中珍品,远在明代就曾被列为向明朝廷进贡的“贡米”。

宁夏盛产大米，产量高且品质佳。而宁夏珍珠米以“粒圆、色洁、油润、味香”著称，古时曾作为贡米备受青睐，因米颗粒饱满，色泽洁白，形似珍珠而得名。用其蒸成的米饭，洁白晶莹、粘而不腻、味道极佳，成为中国大米中的佳品。

胭脂米是一种珍贵的农作物，里外都呈现暗红色，煮熟后色如胭脂、异香扑鼻，味道极佳，《红楼梦》有两回提到胭脂米，家大业大的贾府也视其为上等的好食材。

津沽名特产品，光绪年间广西右江镇总兵周盛传奉李鸿章之命，负责京沽屯田事务，在天津小站屯垦成功，引南运河水注入小站原本有些盐碱的土地，以甜刷咸，化碱成腴，构成了独特的水稻种植条件，种植出来的小站大米品质极为优越，口感糅合优质水稻之精华，一年一季的小站米虽说产量不高，知名度不是太大，但在懂行的人眼中，这是一等一的大米。

米香浓郁，绕梁三日。香气浓是五常大米的主要特点，真正的五常大米香味自然清新、持久弥香，蒸熟的米粒饱满、油亮，这种产自哈尔滨五常市黑土地上的大米，是中国最具影响力的大米之一，每逢这里的水稻快要成熟的时候，稻田里都会飘来扑鼻的香味，因此也取名“稻花香”。值得一提的是，就在前不久，五常大米还被纳入我国第一批获得欧盟保护的中国地理标志产品。其实自古以来，五常大米就盛名在外。自清朝起便是皇室贡米，据说连嘴刁的慈禧也说“非此米不能尽食”，“五常米、帝王粮”的民谚也广为流传。建国以后，五常大米因国宴专供米效应而家喻户晓，而《舌尖上的中国2》直接称五常大米是“中国最好的稻米”。

这10种大米都是中国优质大米的代表，每一种都值得细细的品味。