每个城市都有那么几家大家都叫得上名字的老字号餐厅，耳熟能详，规模不一定是最大的，但一定有自己的过人之处，也许是一串味道，也许是一段记忆。

在中宁这个小县城，能开上10年以上的，可以说就是一家老店啦，这些店历经多年而不倒，靠的就是多年的传承与口碑。

宁援饭庄（清真），相信中宁的好多80、90后应该还记得，小编记得当年在宁安中学上初中的时候，因为当时学校操场在建，学生跑操时只能在大马路上跑，记得当时跑到宁援饭庄的时候，就是到路口了，大家拐个弯，再折回去就跑回了学校。

美食

在这里

既是一串味道

也是一段回忆

宁援饭庄位于中宁县宁安东街与复线的交叉口，面积约余平米，随县城发展，饭店虽然离城中心远了点，但是老板凭着本本分分做生意，用料足斤足两，菜品新鲜，诚信经营，赢得不少的回头客。

餐厅成立至今已经有18年了，虽然几经更迭，但是店里留下来的一些特色菜品，至今还是让人津津乐道。

△餐厅特色干锅面

比如常见的“干锅面”就是当年从宁援饭庄发源并流传开来的，成为杞乡老百姓餐桌上常见的一道美味面点。

△干锅面的四种辅料，用量足，味道好~

值得一提的是，餐厅的面食都是纯手工制作，虽然现在很多餐厅为了提供效率，都改用机器压制，但是在这一点上，老板还是坚持手工制作，为的就是保持手工面条那种独一无二的风味。

除此之外，店里还不断推陈出新，研发推出一些新的特色面点和菜式，如：烩羊羔肉、秘制酱拌面等...

△烩羊羔肉

△烩羊羔肉

△秘制酱拌面

△秘制酱拌面

△干锅面

值得一提的是，餐厅的大盘鸡均选用农村生态散养鸡，比起圈养的来说，口感和味道都更加醇正。

△大盘鸡

这几天咱中宁就要降温啦，估计要降到10度左右，在这样寒冷的天气里面吃点羊肉会让我们身体上面感觉很温暖的，餐厅的炒羊肉片和爆炒羊羔肉都是不错的选择哦~

△爆炒羊羔肉

除此之外，餐厅还经营各类家常小炒，面食等，都是小伙伴们不错的选择哦~

餐厅面积余平米，分为两层，环境干净卫生，有多个卡座及包间，最大包间可容纳12余人，是您朋友聚会，家庭聚餐，商务宴请的理想场所。

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既是一串味道

也是一段回忆

宁援饭庄欢迎您的光临！

餐厅







































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