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富宁县扶贫蹲点第三天，驱车三个小时，我们来到了富宁县木杠村委会，整个村委会除了一个正在修喇叭的工人外，空无一人。打电话一问，才知道大家都去查看今年刚种的百香果长势了。

果然，我们在离村委会一公里左右的百香果种植基地找到了我们的老朋友——木杠村党支部书记农宁安。今年三月份，他作为基层人大代表，参加全国两会回来之后，我们曾有过一面之缘，当时他就如何向群众传达"两会"精神，接受了我们的采访。我今天再次来找他，却是因为“钱”的事情。

“这里是我试种的一亩本地改良品种巨无霸百香果，现在长势很好，已经开始打花苞了，再过一个月果子就会长得像吃饭的小碗那么大。”农宁安一边修枝一边满怀信心地向我们介绍。虽然只有一亩，但是农宁安一有空就会来转转，精心养护，因为果苗可是他好不容易“抢”来的。“今年我去县上争取来的，本来我们木杠没有试种点，争取来一亩，看看种出来的果品怎么样。”

农宁安说话很快，像机关枪似的，越说越激动。他介绍，百香果是他们村下一步准备重点发展的产业，因为百香果适合当地气候，并且好成活、好管理，市场价格比较稳定。

除了这亩巨无霸百香果，他还试种了一个从福建带回来的百香果精品品种——黄金百香果，目前正在育苗，准备大面积试种在麻栗树丛中，主打生态、绿色品牌，只要果子品质好，就准备在全村大面积推开。他还悄悄地告诉我，因为他们村有源源不断的天然有机肥提供养料作为支撑，他才有信心把百香果做大做强。当我问他这个天然有机肥是什么的时候，他只是神秘的一笑，并没有回答我。

既然百香果是新推的产业，那么以前的产业是什么？我提出疑问后，农宁安一边把我带到几个黑色的大棚前，一边滔滔不绝地给我介绍：“现在我们村大部分村民主要种植的是巴西菇，最少的人家有一个大棚，多点的有七八个大棚，每个大棚一年最多的有三万多块的收入。”

年，在一次外出时，他偶然发现了巴西菇种植产业不仅收益好，而且可以解决他们村里的一个大难题，于是他辗转联系文山马塘的一个种植基地，准备引进，基地老板另给他介绍了巴西菇种植老板胡发凯，但是胡老板已经在富宁县新华镇找到合适的种植地，对农宁安提出的想法，人家并没有放在心上。农宁安就软磨硬泡、生拉硬拽，硬是把胡老板拉到了木杠村了解木杠种植巴西菇的优势，并提供了基地、住宿、电网、水网等一系列优惠的条件，不懈的努力终于有了回报，巴西菇种植落地木杠村。“第一年我们种植了27亩，带领7家档卡户一起种，年底就有4家脱贫了，第二年我们就推开到50亩的面积，当年年底剩余的3家档卡户全部脱贫。”

农宁安带我们到了大棚里面，一个大棚将近有一亩的面积，共6层菌床，今年的巴西菇刚刚开始生长，有的已经可以采摘。“一年可以采6次菇，每一次的产量在一吨左右，我们和胡老板签订了保底价回收协议，均以8.5元每公斤的价格回收。”我提出疑问“采摘的巴西菇是要拉到县城里回收吗？”农宁安直摇头，“胡老板在我们村上设立了打工点，鲜菇采摘了直接送去称重，烘干包装。”

说话间就来了他说的烘干点，碰巧遇上了来交菇的村民赵彩英，今天她家采摘了34公斤巴西菇。她说她家种了五个棚，去年就收入了四五万元，今年六月以来已经采了近公斤鲜菇，说到这，她笑得合不拢嘴。

胡老板打开烘干机器给我们看，一朵朵金灿灿的巴西菇在这里华丽变身，成为了大城市趋之若鹜的食材。

农宁安给我们算了算经济账，每亩巴西菇种植需要20吨甘蔗渣和10吨干牛粪配成菌床料，每年要换一次料，每次换料后就会产生30吨有机肥。“这个有机肥就是刚才你问的天然有机肥了，年的时候，村民换料就把换下来的有机肥随意堆放在田间地头，来年种玉米发现长势非常好，我们就把这些有机肥用来做种植产业的肥料了，解决了废料无处堆放的问题。”听到这里，我心里非常纳闷，每亩需要10吨干牛粪，今年他们村的巴西菇种植已经超过了50亩，这吨牛粪又是从哪里找来的呢？远处的牛叫声为我带来了答案。

农宁安告诉我说，早在年，木杠村通过招商引资建设了富宁好伙伴肉牛养殖合作社，采取“党组织+农户+合作社”的产业化经营模式，养殖了头母牛，圈养八个月后，分发到了农户手中养殖，合作社统一免费病情防疫、配种等工作，所产下的小牛，喂足一年后由合作社按市场价进行回收，所得75%归农户所有，20%归合作社所有，5%归村集体经济所有。一头小牛大约斤左右，按每户2头小牛计算，根据市场价格，每年社员可增收至少10元，合作社增收4元，村集体经济增收元。

农宁安还特别强调：“有四户建档立卡户参与养殖，合作社和我们村委会都不要分成，所有产出全部都归档卡户所有，一共带动了我们村近40户人家养牛，最多的人家现在已经养了三四十头牛。”正是因为养牛规模的不断扩大，大量的牛粪如何处理，成为了木杠村当时急需解决的问题，这也是农宁安为什么要软磨硬泡、生拉硬拽也要把巴西菇项目引进木杠村的主要原因。

说到这里，木杠村的产业发展思路已经非常明了了，通过养殖业发展种植业，种植业再反哺养殖业，环环相扣，齐头并进。正是因为这样的发展，木杠村原本96户建档立卡户，如今仅剩7户因为特殊原因未脱贫。

木杠村能有今天的发展，离不开农宁安敏锐的市场触觉、清晰的发展思路和不达目的不罢休的坚定信念。这次采访即将结束时，农宁安信心满满的说：“下次你们再来时，木杠村的空气里一定都是百香果的香味，那时候我们不单卖鲜果，还将和猫哆哩这些公司谈合作，找好销路，时机成熟，还要发展百香果果汁加工，利用高铁这些交通优势，把我们的百香果品牌打出去。”

让市场来找产品，而不是用产品将就市场，是农宁安一直和我们强调的，我们也期待着百香果香气飘满木杠村的那一天。

长按
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