名闻中外的响水大米出产于黑龙江省宁安市渤海镇，是“国家地理标志保护产品”，素有“中华第一米”、“中国米王”之称，是中国历史上最早记载的贡米，亦是世界寒带水稻之母本。年以来，响水大米因生长环境特殊、产量极为稀少，鲜少出现在寻常百姓之家。

最早有记载的贡米

据北宋欧阳修主持编撰的《新唐书?渤海传》记载，当时渤海国进贡给唐朝的贡品之中，就有“太白之鹿、率滨之马、卢城之稻、北海之鳍”的描述，其中的“卢城之稻”指的是响水大米，历史上响水大米名声之盛由此可见。

由唐代以来，至宋、元、明、清，响水大米始终是历朝贡米，为皇室所享用。建国后曾连续四届荣获中国农业博览会金奖，是人民大会堂的国宴用米，是目前国内主要的高端米。

皇家血统?响水大米的由来

响水米的得名，源于一次搭救，更源于一次感恩。公元年，渤海国国王大祚荣，战斗之中中箭落马，随波逐流漂至宁安渤海镇附近的一个村庄。恍惚间被人救起，疗伤数日，渐渐康复。

他清醒后方知是附近村民出手搭救，并每日用一种白润如玉般的大米熬粥煮饭帮助他快速恢复体力。伤好后，大祚荣感激涕零，临别前道：“待大业完成，定回来定都于此，以报此地再生恩德”。

公元年，大祚荣回到渤海镇，建都于此。当吃到白润如玉般的米饭时，忙问乡人此米如何称呼?乡人只说不知。

是夜，大祚荣彻夜难寐，辗转反侧，忽闻窗外传来清脆的水泡声，上下反复，周而复始，“串串气泡，轻轻响声，清脆神秘，不知所踪”，大祚荣喜出望外，谓之“响水”。

次日，大祚荣便召农户在此地域种植此水稻，并将这种米命名为“响水米”，响水大米，由此得名。

营养价值非常高的大米

响水大米是享誉国内外的绿色天然保健大米，其米粒青如玉、晶莹剔透、质重如砂。煮粥浆汁如乳，蒸饭油亮溢香。饭味清香适口，营养价值极为丰富。

据中国农业部谷物品质监督检验测试中心和欧洲权威农产品检测机构荷兰SGS检测中心测试，响水大米中氨基酸、维生素及矿物质微量元素的含量远远高于普通大米。在人体所不能合成的八种氨基酸中，响水大米就含有7种。

在响水大米中钙、铁、铜、镁、钾、硒、锌等微量元素含量也极为丰富，其中每公斤响水大米的钙含量高达毫克，为普通大米的3～6倍。自古以来，响水大米产区高寿老人较多，与食用响水大米有直接的关系。

生长环境优势和技术优势

响水大米之所以如此好吃、品质优良、名声远扬，完全得益于其独一无二的生长环境，其优秀品质主要由四方面珠联璧合而成。

一是土壤。响水大米生长的土地为亿万年前火山爆发时，火山岩浆流淌凝固而形成的大面积玄武岩“石板地”。

石板上土壤是经过亿万年的岩石风化和枯枝、落叶的腐烂，形成一层微量元素丰富、土质肥沃的腐殖土，矿物质、微量元素含量极为丰富。

二是水源。灌溉水源来自世界第二大高山堰塞湖——镜泊湖流出的牡丹江上游的优质水源，水质纯净、清澈、无任何工业污染。

三是温度。响水大米的产地——黑龙江省宁安市处于北纬44度，为温带大陆性季风气候，再加上石板地的石板在白天吸收了大量的热量；

在夜晚又将热量散发出来，使石板地的地温、水温比一般的稻田地高出了2～3摄氏度，形成了有利于水稻生长的自然环境；水稻吸收营养充分，成熟度极高。

四是技术。运用水稻两段式育苗技术，种植优质晚熟品种，并按照标准要求做好田间管理，提高了响水稻的产量和质量。

荣格响水大米介绍

国以民为本，民以食为天。在市场上好米难寻，各种问题米、转基因食品频发之时，为了家人们吃上放心大米，过上健康、放心的高品位生活，经过前期的调研和合作，荣格面向全体家人将推出“国家地理标志保护产品”——黑龙江省宁安市响水大米。

响水大米稀缺性的品质和独特性的绿色、营养享誉国内外。荣格响水大米每一粒米都来自响水大米保护区，产品没有农药、化肥、重金属残留，非转基因、不打蜡、不添香精，是放心的绿色大米；

其所含营养丰富、食用价值较高，米质半透明，色泽清白有光泽；

而且蒸煮时即可闻到浓郁的饭香味，米饭口感绵软柔糯，有弹性，饭粒晶莹透亮，饭味清香适口，冷饭不回生，开胃怡神，真可谓“米青洁白如玉，质密量重如砂，蒸煮浆汁如乳，米饭油亮溢香”。

图为荣格科技集团董事长路德扬、总裁孙小玲、荣格公司原董事长郭正俭等一行考察响水大米标准化种植基地

响水大米生长周期为～天，现在进入收获阶段。荣格科技集团将运用自身卓越平台，以“公司+基地”双向对接的合作方式，对响水大米生产基地进行全程跟踪监管和严格的品质监控，运用荣格成熟的市场网络和物流网络，将品质稀缺性和营养健康独特性的原产地响水大米最快速地送到荣格人手中，让荣格人尊享舌尖上的大米传奇，尊享高端、健康的品质生活！

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